Узбекский плов с курицей вкусный рецепт
Плов в большей степени относится к восточной кухне, хотя его с удовольствием готовят и употребляют в других регионах мира. Многие начинающие повара в попытке приготовить плов, получают просто рисовую кашу с мясом, но я познакомлю вас с простейшим рецептом приготовления этого блюда. Этим рецептом со мной поделился знакомый повар из Ташкента.
Для приготовления узбекского плова нам понадобится:
1. Рис полтора стакана
2. Куриная грудинка или филе
3. Лук репчатый 1 большая головка
4. Морковь крупная одна штука
5. Подсолнечное масло 50-75 грамм
6. Чеснок 3-4 зубчика
7. Соль, черный перец горошек, красный перец
Рецепт приготовления вкусного узбекского плова:
Рецепт очень прост, справится даже ребёнок! Прежде всего надо правильно подготовить рис, для этого промываем его под проточной водой до момента когда, в воде не будет появляться муть. Вообщем берем полтора стакана риса, промываем, всыпаем его в казанчик, заливаем водой из расчета один к полтора, ставим на средний огонь и доводим до кипения, после чего всыпаем одну чайную ложку соли и под крышкой варим примерно минут пятнадцать, двадцать, вообщем как только в рисе уже не будет видно воды, считайте рис практически готов.
В то время как варится рис, нарезаем небольшими кусочками мясо и на сковороде поджариваем практически до готовности, после чего добавляем к мясу порезанный лук и тушим минут пять. Морковь натираем на терке.
Как только рис подошёл, всыпаем в него поджарку мяса, морковь, почищенные зубчики чеснока, черный перец пять - шесть горошин, красный перец по вкусу, перемешиваем аккуратно и даем еще минут пять томиться на маленьком огне, после чего лучше всего накрыть чем нибудь вроде полотенца и дать постоять еще минут двадцать, после чего приятного аппетита!
Сегодня 20 апреля 2017 года на Молдавию обрушился циклон принесший снег с дождём. Буквально за несколько часов на республику выпала месячная норма осадков, нанеся вред городам и селам. Мокрый снег покрыл посевы, ломает деревья, в результате чего многие линии электро передач вышли из строя. В результате стихии уже более 50 человек доставлены в больницы. Множество автомобилей получили повреждения от поломавшихся веток, на дорогах гололедица. 
