Винегрет - Салат для похудения

Витаминизированный салат - "Винегрет с зеленым горошком"

Один из полезных салатов на каждый день это "Винегрет". В приготовлении он прост и как блюдо самодостаточен, очень рекомендую худеющим и вегетарианцам. Рецептов салата "Винегрет с зеленным горошком", как обычно огромное множество, по этому предлагаю наиболее классический рецепт.

Для приготовления "Винегрета с зеленым горошком" вам понадобится:

1 Капуста квашенная 100-150 грамм

2 Картофель 3-5 в зависимости от размера

3 Морковь 1-2 штуки

4 Свекла 1 штука

5 Огурцы соленные или маринованные 2-3

6 Лук репчатый головка среднего размера

7 Масло растительное 2-3 столовые ложки

8 Зелень петрушки, кинзы

9 Черный перец по вкусу

10 Зеленый горошек консервированный 150 грамм

Рецепт приготовления салата - винегрета с зеленным горошком:

   Винегрет с зелёным горошком, очень простой в приготовлении салат, не требующий особых кулинарных способностей. 

Все что вам нужно, это сварить картофель с морковью, а свеклу лучше варить отдельно, чтобы не красить морковку и картошку, когда овощи сварятся слить воду и поставить остывать . И так все  сварилось и остыло, чистим овощи, после чего приступаем к нарезке.

Нарезаем капусту соломкой; картофель, морковь и свеклу кубиками. огурцы соленные или маринованные  натираем на крупной терке или тоже нарезаем мелкими кубиками, репчатый лук нарезаем чем мельче, тем лучше.

Смешиваем все наши овощи добавляем порезанный лук, огурцы, заправляем наш салат растительным маслом перемешиваем, сверху украшаем зеленью и даем постоять минут 10-15!

                                                  Приятного аппетита!